Resep Cara Membuat Ayam Goreng Enak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Enak


Bahan dan bumbu :


  • 1 ekor ayam, potong ukuran menurut selera
  • 500 ml air
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 150 gram lengkuas, parut
  • 1 sdm air asam jawa
  • garam secukupnya
  • minyak goreng


Haluskan :


  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt ketumbar
  • garam secukupnya


CARA MEMBUAT AYAM GORENG :

- Setelah ayam dibersihkan, letakkan dalam panci lalu masukkan air, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa dan bumbu halus.
- Aduk rata lalu rebus, beri garam secukupnya dan masak sampai airnya menyusut.
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan.
- Goreng juga sisa bumbu rebusan tadi sampai matang kecoklatan.
- Taburkan bumbu kremesan di atas ayam goreng lalu sajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Baca juga:
Kumpulan Resep Masakan Enak Terbaru


Sumber: Youtube Domo Bramantyo

0 komentar:

Posting Komentar